奧迪莎（Audacia）酒莊的名字來自于一段動人的愛情故事。在1930年一個家族背景顯赫的葡萄莊園主的兒子，愛上了一個家境貧寒的姑娘，對此父親及家人極力反對，為了愛情年輕人離家出走寧愿放棄家族產業的繼承權，帶著自己心愛的姑娘開辟了屬于自己的葡萄園，朋友們都被他們的愛情所感動，雖然也曾為他們的冒險而擔心， 但是更欽佩和贊揚他們的勇氣和無畏精神，大家的說法激發了年輕人的靈感，他覺得用勇氣和無畏（audacious）命名自己的酒莊實在合適不過了，于是Audacia (奧迪莎)酒莊由此誕生了。

這位年輕人就是奧迪莎酒莊的創始人Kosie Louw（庫斯），在1930年正式在創立了奧迪莎（audacia）這個享譽南非的品牌，酒莊名稱取自英文單詞“audacious”，中文意為“無畏勇敢”，以此來紀念 他們這段不同尋常的經歷。

奧迪莎（audacia）酒莊占地32公頃，葡萄種植面積僅26公頃（390畝）實屬精品莊園。它位于南非葡萄酒種植的黃金地帶-斯坦林布什產區（Stellenbosch），這是南非最古老最著名的的葡萄酒產區。這個地區之所以成為南非最重要的葡萄酒產區是因為它是南非最好的紅葡萄酒的原料出產地，尤以色拉子（Shiraz）最為著名，由于該酒區的酒莊大多數都專門種植紅葡萄品種，奧迪莎（audacia）酒莊便將“紅葡萄酒精品莊園”作為自己的口號。

如今，奧迪莎（audacia）酒莊已有超過80年的歷史，酒莊創立之初就秉承傳統手工釀造工藝并傳承至今，目前擁有品牌奧迪莎、傳奇、吼獅和非洲豹，多款紅酒限量發售且具有收藏價值，豐富的釀酒經驗使其酒品備受青睞，屢獲國際大獎。奧迪莎精品葡萄酒不僅在南非暢銷，還出口到瑞典，瑞士、荷蘭等多個歐洲國家，從2010年正式進入中國市場，目前已經受到眾多中國葡萄酒愛好者的喜愛，成為知名的南非葡萄酒品牌。

奧迪莎酒莊除了生產精品紅酒，還擁有全世界只有10家的世界頂級的的私人酒店-艾樂蒙豪斯，微軟領袖比爾蓋茨每次訪問南非都下榻改酒店，品嘗奧迪莎酒莊的精品干紅，他特別對傳奇系列干紅情有獨鐘。

2014年，奧迪莎酒莊研發了世界上第一款目前也是唯一一款專利葡萄酒，即不添加防腐劑（二氧化硫）的純天然葡萄酒。用南非特有國寶茶（草本植物）---博士茶（Rooibos tea ）和蜜樹茶(Honeybush) 作為原料，替代傳統橡木原料，不再使用葡萄酒中防腐劑--二氧化硫。 南非的國寶茶中含有大量的抗氧化元素，有助于葡萄酒的保鮮、防腐、 抗氧化，能夠充分保留酒的醇香口感及原汁原味。2015年又研發了另一款創新產品，適合三高（高血糖、高血脂、高血壓）人群的專利葡萄酒，即無糖、無二氧化硫、低酒精度（7%）、低熱量的干紅葡萄酒，是世界釀酒史的革命。

 “無畏”精神就是奧迪莎（audacia）酒莊所奉行的理念，這種永往直前的精神傳承至今，創始人Kosie Louw（庫斯）沒有依靠顯赫的家族背景而是義無反顧的創立了自己的酒莊，而今他的后人接過父輩的旗幟，來到了中國這片充滿機遇與挑戰的國度，為我們奉獻上來自彩虹國度的醇香！

非洲豹精品干紅是奧迪莎酒莊的代表作品，非洲大草原最美麗的大型貓科動物-非洲豹那難以捉摸的孤獨、強大和優雅的特點在這款精品干紅中得以淋漓盡致的體現。